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	Antipasto Ai Frutti Di Mare
	Lavate bene sotto l'acqua corrente tutti i frutti di mare che avete a disposizione (attenzione che s ...
	Antipasto Di Mare
	Lavate molto bene le cozze e le vongole sotto l'acqua corrente, poi mettetele in due casseruole e fa ...
	Antipasto Mantovano
	Lavare le carote, lessarle e setacciarle. Versare la purea in un tegamino in cui siano due cucchiai ...
	Aspic Di Frutti Di Mare
	Preparate un court-bouillon per la cottura degli scampi e dei gamberi, ponendo in una casseruola un ...
	Bruschetta Con Le Cozze
	Fate aprire le cozze in un ampio tegame sul fuoco per 2 minuti. Riducete in dadolata i pomodorini, f ...
	Bruschette Di Cozze E Vongole
	Gli ingredienti sono per 6 bruschette. Fate aprire vongole e cozze in una padella larga con il vino ...
	Canapè Alle Cozze
	Lavate più volte le cozze. Ponetele al fuoco in un tegame. Quando si aprono togliete loro i mollusc ...
	Cozze All'agro
	Strofinate energicamente le cozze con una spazzola di saggina, sotto l'acqua corrente, per eliminare ...
	Cozze Alla Francese
	Strofinate energicamente le cozze sotto l'acqua corrente, con una spazzola di saggina, per eliminare ...
	Cozze Alla Maionese
	Lavate accuratamente le cozze sotto l'acqua corrente, strofinandole con una spazzola dura per libera ...