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	Bignè Alla Crema Di Formaggi
	Suddividete la panna in tre parti uguali e versatela in altrettanti pentolini. In uno si mette il go ...
	Bonbon Di Gorgonzola
	Lavorare con una forchetta i 300 g di gorgonzola fino a ridurlo in purea. Amalgamarlo a 100 g di bur ...
	Bruschetta Ai Quattro Formaggi
	Fate fondere in una casseruolina il burro, quindi aggiungete, nell'ordine e continuando a mescolare, ...
	Bruschetta Da Dessert
	Tagliate il pane a fette e abbrustolitelo. Spalmate su ogni fetta un po' di gorgonzola e un cucchiai ...
	Canapè Al Formaggio
	Tenete per alcune ore i formaggi a temperatura ambiente, poi riuniteli in una ciotola e lavorateli c ...
	Cestini Al Gorgonzola
	Tagliate a dadini la mela sbucciata. Affettate sottile il sedano (conservando qualche foglia). Fate ...
	Crostata Piccante Al Formaggio
	Setacciate la farina in una larga terrina, unitevi metà del burro, ammorbidito e a pezzetti, una pr ...
	Crostini Al Gorgonzola
	Spezzettare in una ciotola il gorgonzola, unire il mascarpone e lavorare con un cucchiaio di legno f ...
	Crostini Al Gorgonzola (2)
	In una ciotola mescolate a lungo i formaggi fino ad ottenere una crema quasi omogenea; insaporite il ...
	Crostini Sfiziosi
	Tagliate alcune fette di pane raffermo, spalmatele con un poco di burro e fatele tostare leggermente ...