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Piccola Mousse Di Carciofi

Piccola Mousse Di Carciofi

Mondate 6 carciofi, tagliate le punte con le spine, eliminate le foglie esterne più dure e tagliate ...
Quiche Di Carciofi

Quiche Di Carciofi

Fate soffriggere lo scalogno tritato fine nell'olio d'oliva, aggiungete i carciofi tagliati sottili ...
Sformatini Di Carciofi

Sformatini Di Carciofi

Pulite e tagliate i carciofi a fettine sottili. Mettetele a bagno in acqua acidulata con il limone e ...
Sformato Di Carciofi

Sformato Di Carciofi

Mondate e sfogliate i carciofi tenendo da parte soltanto i cuori. Lavateli e lessateli in acqua sala ...
Soufflé Di Carciofi

Soufflé Di Carciofi

Eliminate le foglie dure dei carciofi, tagliateli in quattro e lessateli in acqua salata e leggermen ...
Soufflé Di Carciofi (2)

Soufflé Di Carciofi (2)

Cuocere i carciofi mondati e tagliati a spicchi con l'olio d'oliva, il dado sbriciolato, l'aglio tag ...
Soufflé Di Carciofi (3)

Soufflé Di Carciofi (3)

Pulire i carciofi, affettarli sottilmente e metterli in acqua e limone. Cuocerli per 15 minuti in 30 ...
Spiedini Di Carciofi

Spiedini Di Carciofi

Tagliare i carciofi in spicchi, infilarli su 4 spiedini, alternandoli con pezzettini di pancetta. Ro ...
Spiedini Di Carciofi (2)

Spiedini Di Carciofi (2)

Mondare i carciofi e ridurre i cuori a spicchi. Infilarli su 4 spiedini, alternandoli con pezzettini ...
Strudel Di Carciofi

Strudel Di Carciofi

Far saltare in padella con olio e aglio i carciofi mondati, lavati e tagliati a spicchi sottilissimi ...

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