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	Agliata
	Pestare bene nel mortaio l'aglio e la mollica di pane, salare e diluire con l'altro aceto e vino bia ...
	Agliata (2)
	Pestare l'aglio nel mortaio. Lavorandolo con movimento rotatorio amalgamarvi l'olio facendolo cadere ...
	Agliata (3)
	È una salsa molto particolare che si sposa bene con il pesce, ma soprattutto col fegato di vitello. ...
	Aglio E Olio Salsa Per Verdure E Pesce
	Questa preparazione è ottima per cucinare pesce (gamberoni,cozze, palombo) e verdure (zucchine, pat ...
	Aiolì
	Tritate l'aglio finissimo, unite i tuorli, amalgamate bene fino a ottenere una crema, versate l'olio ...
	Burro All'aglio (2)
	Lasciate ammorbidire il burro a temperatura ambiente e lavoratelo con una piccola frusta montandolo ...
	Maionese All'aglio
	Mondate gli spicchi d'aglio e pestateli nel mortaio insieme al sale fino, in modo da formare una pas ...
	Olio All'aglio (2)
	Utilizzare un vaso capiente, a imboccatura larga, versarvi un litro d'olio di oliva di buonissima qu ...
	Olio All'aglio (3)
	Prendere alcune teste d'aglio fresche, sbucciarne gli spicchi, metterle in un vaso di vetro e coprir ...
	Olio All'aglio (4)
	Prendere alcune teste d'aglio, sbucciarle e tritare gli spicchi; metterle in una pentola coperti con ...