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Crocchè Di Melanzane

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Cuocere le melanzane in forno, sgocciolarle bene e frullarle con aglio, parmigiano, menta, sale e pe ...
Crostata Alla Crema Di Melanzane

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Accendete il forno a 180 gradi (termostato 5). Lavorate la farina con il burro finché i due ingredi ...
Crostini Con Le Melanzane

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Tritate cipolla, salvia, sedano e pomodori; rosolate tutto nel burro. Affettate la melanzana, frigge ...
Crostini Con Melanzane

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Tostate le fette di pane da entrambi i lati. Fate cuocere le melanzane nel forno finché diverranno ...
Crostini Del Fattore

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Tagliate le fette di melanzane piuttosto spesse e nel senso della lunghezza; fatele arrostire sulla ...
Crostoni Con Le Melanzane

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Preparate un soffritto con la cipolla tritata, tagliate le melanzane a dadini e fatele cuocere nel s ...
Dischetti Di Melanzana E Mozzarella

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Tagliate le melanzane a fettine rotonde dello spessore di un centimetro o poco più. Mettetele in un ...
Involtini Di Melanzane E Polpo

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Per gli involtini: fare bollire il polpo in una grossa pentola con 3 litri di acqua. Versare il vino ...
Melanzane Alla Sulcitana

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Nettare le melanzane, tagliandole a fette spesse 1/2 cm. Cospargerle con una presa di sale e farle s ...
Melanzane Alla Sulcitana (2)

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Lavate e pulite le melanzane, privatele del picciolo e affettatele nel senso della lunghezza; ogni f ...

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