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Mousse In Crosta

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Frullare i gamberetti lessati, il salmone al naturale, quello affumicato e 4-5 cucchiai di panna. Un ...
Mousse Salmone E Cetriolo

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La preparazione vera e propria dura una trentina di minuti. Successivamente bisogna far riposare il ...
Patate Al Salmone

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Mettere a bagno in acqua fredda le patate affettate sottilmente. Sgocciolarle e asciugarle, quindi s ...
Paté Di Salmone

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Raccogliete il salmone scolato in una ciotola, sminuzzatelo, amalgamatelo con 3 o 4 cucchiai di maio ...
Paté Di Salmone (2)

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Fate cuocere il filetto di salmone completamente spinato in un court bouillon, scolatelo e fatelo ra ...
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Preparate la pasta, disponendo la farina a fontana sulla spianatoia, impastatela con il sale, il tuo ...
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Lessate le patate, sbucciatele, passatele allo schiacciapatate. Frullate il salmone a pezzetti con l ...
Rifreddo Di Salmone

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Si trita minutamente il salmone e lo si pone in una scodella insieme alle uova, al pane ed al formag ...
Salmone Affumicato Con Asparagi

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Condite gli asparagi con poco olio e limone (niente sale, perché il salmone è molto saporito) e sg ...
Salmone Con Asparagi

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Condire gli asparagi con olio e limone e sgocciolarli. Stendere su un ripiano le fettine di salmone ...

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