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Carpaccio Di Bresaola (2) |
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Disporre la bresaola sul piatto da portata. Tagliare a lamelle il grana e distribuirlo sulla bresaol ... | |
Coni Di Bresaola |
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Spuntate le zucchine, lavatele con molta cura, asciugatele con fogli di carta assorbente, tagliatele ... | |
Fagottini Di Bresaola |
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Tritate molto fini i cetriolini e le cipolline sott'aceto. Mettete la robiola o un altro formaggio d ... | |
Involtini Di Bresaola |
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Amalgamate i tomini in una scodella con olio e pepe, spalmate la salsa sulle fettine di bresaola, ar ... | |
Involtini Di Bresaola (2) |
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Amalgamate la ricotta in una scodella con olio e pepe, spalmate la salsa sulle fettine di bresaola, ... | |
Involtini Di Bresaola (3) |
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Tritate il cuore del sedano insieme alle foglioline più tenere; tagliate a rondelle 4-5 gambi. Mesc ... | |
Involtini Di Bresaola (4) |
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Tritate le verdure e unitele alla robiola, condite con un pizzico di sale e lavorate fino a ottenere ... | |
Involtini Di Bresaola (5) |
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Porre al centro di ogni fettina di bresaola un po' di formaggio e arrotolare, disporre su un piatto ... | |
Involtini Di Bresaola (6) |
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Lavorare la ricotta con olio e pepe. Spalmare un po' di ricotta su ogni fettina di bresaola, arrotol ... | |
Involtini Di Bresaola (7) |
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Disporre le fettine di bresaola su 1 largo piatto, spruzzarle con succo di limone, cospargerle con o ... |
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