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Cosciotti Di Coniglio Con Frutta Secca Marinata

Cosciotti Di Coniglio Con Frutta Secca Marinata

Tagliare la frutta a fettine sottili e farla marinare nel porto. Fare un fondo con la cipolla, la sa ...
Crema Di Coniglio

Crema Di Coniglio

Lessate la patata con la buccia quindi spellatela e schiacciatela con una forchetta. Portate il brod ...
Filetto Di Coniglio In Crosta

Filetto Di Coniglio In Crosta

Disossare il coniglio cercando di non far strappare la pelle e tenere da parte. Macinare la polpa di ...
Galatina Di Coniglio

Galatina Di Coniglio

Il coniglio deve essere senza testa e zampe. Lavate sotto acqua corrente il coniglio e poi asciugate ...
Goulasch Di Coniglio

Goulasch Di Coniglio

Rosolare in un mestolo di brodo la cipolla affettata e il prosciutto a dadini. Unire il coniglio a p ...
Passato Di Pomodoro

Passato Di Pomodoro

Scaldare l'olio e il burro, unire il coniglio a pezzi, salare, pepare e rosolare da ogni lato. Unire ...
Pasticcio Di Coniglio

Pasticcio Di Coniglio

Sbucciare le patate e tagliarle a fette sottili. Lavare il coniglio, asciugarlo e strofinarlo con sa ...
Polpettone Di Coniglio

Polpettone Di Coniglio

Passate al tritacarne un coniglio disossato con due cipolle e due fette di pane ammollate nel latte. ...
Rotolo Di Coniglio Con Capperi

Rotolo Di Coniglio Con Capperi

Spuntate al coniglio la testa e le zampe, lavatelo, asciugatelo accuratamente poi, con un coltello a ...
Rotolo Di Coniglio Con Il Tonno

Rotolo Di Coniglio Con Il Tonno

Tagliate a cubetti la polpa di coniglio, infarinatene un terzo, cospargetela con un pizzico di curry ...

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