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	Sformato Di Zucca
	In un tegame fate sciogliere 30 g di burro, lasciatevi appassire la cipolla tagliata a fettine. Aggi ...
	Sformato Di Zucca E Formaggio
	Far sudare nell'olio le cipolle affettate per 10 minuti. Unire la zucca a dadini, salare, far insapo ...
	Sformato Di Zucca E Patate Al Ginepro
	Sbucciare la zucca e infornarla per 20 minuti a 250 gradi. Lessare le patate. Preparare un trito d'a ...
	Stufato Di Zucca
	Affettate a velo la cipolla, fatela appassire in 3 cucchiaiate d'olio insieme con l'aglio sbucciato ...
	Tiella Di Zucca E Funghi
	Pulire verdure e funghi; tagliare le patate e i funghi a fettine sottili, la zucca a dadi. Preparare ...
	Zucca Al Forno
	Mondate la zucca e tagliatela a fette uguali e spesse circa 1 centimetro e mezzo. Infarinate le fett ...
	Zucca Alla Menta
	Pelare la zucca, privarla dei semi e tagliarla a fettine di circa 2 cm. Friggere le fette di zucca i ...
	Zucca Alla Siciliana
	Pulire la zucca, tagliarla in pezzi e metterli a bagno in acqua e sale. Dopo 2 ore scolarli, asciuga ...
	Zucca Con Fagioli All'abruzzese
	La sera precedente mettere a bagno i fagioli; nettare la zucca e tagliare la polpa a fettine sottili ...
	Zucca E Acciughe
	Sbucciare e pulire la zucca; tagliarla a fette sottili. Imbiondire uno scalogno nell'olio con rosmar ...