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A Tutto Tonno

A Tutto Tonno

Dividere il filetto di tonno in tre parti lavorarli e servirli come segue. Per la tartara battere a ...
Bistecche Di Tonno

Bistecche Di Tonno

Lasciar marinare per 2 ore 4 trance di tonno di 150 g di peso ognuna, in una salsa preparata con 8 c ...
Bocconcini Di Tonno Capricciosi

Bocconcini Di Tonno Capricciosi

Amalgamare il tonno, sgocciolato dall'olio, con la goccia tritata, i funghi tagliuzzati, il prezzemo ...
Cetrioli Al Tonno Fresco

Cetrioli Al Tonno Fresco

Lavate e tagliate a metà per lungo i cetrioli, scalzate con un coltellino la polpa, quindi tritatel ...
Filetto Di Tonno Scottato Su Crema Di Broccoli E Patate

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Pelare le patate, tagliarle a fette sottili con una mandolina e farle rosolare in una padella con de ...
Hout'l Koucha

Hout'l Koucha

Lavate e sbucciate le patate quindi tagliatele a rondelle di circa 1 cm di spessore. Sbucciate la ci ...
Pesce Al Forno

Pesce Al Forno

Lavate e sbucciate le patate quindi tagliatele a rondelle di circa 1 cm di spessore. Sbucciate la ci ...
Pesce Finto

Pesce Finto

Tritate il tonno, i capperi e qualche carciofino. Schiacciate al passaverdura le patate; impastate i ...
Pesce Finto Al Tonno

Pesce Finto Al Tonno

Si hanno da lessare le patate, e stritolarle nello schiacciapatate. Ci si aggiunge il tonno (sbricio ...
Polpettine Di Pesce Alla Trevigiana

Polpettine Di Pesce Alla Trevigiana

Sbriciolate il tonno, unite la mollica del pancarré, lo scalogno tritato, due uova e il sale. Con i ...

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