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	Fritto Di Triglia E Sogliolette
	Pulite sogliole e triglie, infarinatele, e friggetele in olio caldo. Lavate e asciugate i peoci, pas ...
	Fritto Di Triglie E Sogliolette
	Anche questo è un piatto di facile esecuzione, di grande effetto e con una presentazione particolar ...
	Pizzaiola Di Triglie
	Squamate e sfilettate le triglie, togliete le lische rimaste all'interno servendovi di una pinzetta. ...
	Russuliddu A La Paolina
	Cioè: neonata di triglie soffritta. Il neonato di triglie e 'sparacanaci' assume un colore che dal ...
	Triglie Al Cartoccio
	Pulite le triglie: lavatele, togliete le interiora, squamatele delicatamente con la lama di un colte ...
	Triglie Al Cartoccio (2)
	Pulire, eviscerare e lavare le triglie. Accomodarle affiancate su un foglio di alluminio; salarle, p ...
	Triglie Al Finocchietto
	Pulite e sventrate le triglie, lavatele e asciugatele, quindi salate e pepate l'interno. Inserite in ...
	Triglie Al Finocchietto (2)
	Pulire ed eviscerare le triglie. Imbiondire nell'olio 2 spicchi d'aglio; unire la metà dei pomodori ...
	Triglie Al Finocchio
	Sfilettare le triglie, pennellare i filetti con burro fuso e passarli nel pangrattato mescolato con ...
	Triglie Al Finocchio (2)
	Cospargete il fondo di una pirofila con un po' di finocchietto selvatico lavato e sminuzzato. Pulite ...