Risultati ricerca

	Capesante Fritte
	Spazzolate energicamente e con cura le capesante e lavatele in acqua fredda corrente. Ponetele in fo ...
	Capesante Gratinate
	Lavate le capesante ed apritele a crudo con un coltellino, conservando solo la valva con il corallo. ...
	Capesante Gratinate (2)
	Le capesante sono un pregiatissimo mollusco e sono anche chiamate coquille Saint Jacques, conchiglia ...
	Capesante Gratinate Al Sauternes
	Pulite le capesante tenendo la noce e il corallo. Lavate bene e asciugate i gusci concavi. Mettete i ...
	Capesante Gratinate Al Timo
	Aprite e sciacquate bene i molluschi e le parti convesse delle valve, che utilizzerete come contenit ...
	Capesante In Foglie Di Porro
	Sciacquate bene l'orzo perlato e lessatelo in abbondante acqua salata. Nel frattempo lavate le fogli ...
	Capesante In Insalata
	Aprite le conchiglie, estraete la parte bianca e quella arancione, eliminate la parte scura. Fate sc ...
	Capesante In Salsa Di Zafferano
	Aprite le capesante, estraetele e conservate le valve. In una pentola fate bollire un po' d'acqua, i ...
	Capesante In Salsa Mornay
	Preparare la salsa fondendo 20 g di burro, unire la farina, latte caldo, mescolare e bollire per 5 m ...
	Capesante In Salsa Piccante Con Scorzonera
	Pulite le carote e la scorzonera, lavatele, ponetele in una casseruola con acqua bollente e fatele l ...