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	Pizza Agli Scampi E Besciamella
	Preparate a parte la besciamella mettendo a soffriggere 50 g di burro con farina e aggiungendo man m ...
	Ravioli Di Scampi E Capocollo Con Salsa Alle Erbe
	Stendere la sfoglia di uova e farina. Tagliarla a quadrati. Farcirli con la polpa degli scampi e col ...
	Riso Con Gli Scampi (2)
	Sgusciate le code degli scampi e mettetele a rosolare in una casseruola dove avrete fatto dorare nel ...
	Riso Freddo Con Scampi
	Far lessare il riso in acqua bollente salata, scolarlo e lasciarlo raffreddare. Lavare le code di sc ...
	Risotto Agli Scampi
	Sgusciate gli scampi conservando teste, chele e gusci. Mettete a bollire per circa mezz'ora tutti qu ...
	Risotto Al Cartoccio
	Sbucciate lo spicchio d'aglio, eliminate il germoglio interno (così diventa più digeribile) e trit ...
	Risotto Alla Crema Di Scampi
	Fate appassire in una noce di burro 1 scalogno tritato; unite le teste e i gusci degli scampi, preme ...
	Stracci Agli Scampi E Asparagi
	Impastare la farina con le uova ed il rosso d'uovo, aggiungere sale, e continuare per 10 minuti fino ...
	Tagliatelle Co' Du Scampi
	Fate appena soffriggere in 5 cucchiai d'olio un paio di spicchi d'aglio, togliete gli spicchi appena ...
	Tagliatelle Scampi E Gamberi
	Tenete da parte 4 scampi interi. Sgusciate i gamberi e gli altri scampi: tagliate e tocchetti questi ...