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	Roast-beef Con Le Castagne
	In un tegame scaldate un cucchiaio d'olio con il burro e mettetevi a rosolare la carne legata con al ...
	Roast-beef Con Olio
	Porre la carne nel forno con 1 velo di olio e ben guarnita con rosmarino. Cuocere per circa 30 minut ...
	Rollata Di Manzo Con Uvetta E Pinoli Su Crema Di Pomodoro E Scarola
	Appiattire il controfiletto; tostare i pinoli; farcire il controfiletto con l'uvetta, i pinoli, il p ...
	Rotolo Di Manzo Farcito
	Sbattete l'uovo con un pizzico di sale e pepe e con il formaggio grattugiato. Mettete al fuoco una p ...
	Rotolo Gran Sapore
	Battete bene la fetta di carne. In una fondina sbattete l'uovo, incorporatevi un cucchiaio di farina ...
	Rotolo Profumato
	Lavate bene i fichi, tagliateli in 4 (tranne 6 che lascerete interi) e cuoceteli in una casseruola c ...
	Sandwich Fritti
	Stendere 4 fettine di carne, batterle bene adagiarvi sopra il prosciutto cotto, la fontina e coprire ...
	Scaloppa Di Manzo Con Cipolle
	Tagliate le cipolle ad anelli sottili e cospargetele di farina. Friggetele nell'olio caldo, girandol ...
	Scaloppe Al Prezzemolo
	Mettere le scaloppe in una padella con il burro e far cuocere a fuoco basso per 3-4 minuti. Coprire ...
	Scamone Con Piselli
	Cospargete lo scamone con sale, abbondante pepe pestato, quindi fatelo rosolare in padella, a fuoco ...