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	Scaloppine Al Marsala (5)
	Battere leggermente le fettine di carne, infarinarle e rosolarle molto brevemente in olio e burro sc ...
	Scaloppine Al Vino
	Infarinare le fettine di carne e metterle in una padella in cui sono stati portati a giusta temperat ...
	Scaloppine Allo Speck
	Mettere in un tegame una noce di burro e 3 cucchiai di olio e quando sono caldi unire le fettine di ...
	Spezzatino Ai Cipollotti
	Dividete la polpa di vitellone a pezzetti di uguali dimensioni e passateli in un velo di farina. Mon ...
	Spezzatino Veloce
	Tagliare la polpa di vitellone a fette spesse e poi a cubetti. Sbucciare le patate, lavarle e taglia ...
	Spiedini Di Crocchette
	Tritare nuovamente la carne con il tritacarne con tutti gli ingredienti comprese le spezie (se si ad ...
	Tinga De Puebla
	Cuocere la carne a piccoli pezzi in acqua salata fino a che non è tenera. Tritare finemente i pomod ...