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Involtini Di Vitellone

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Preparare un trito di lardo, aglio e prezzemolo. Adagiare le fettine su di un piano, salare, pepare ...
Kabaub Shaami

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Tritare nuovamente la carne con il tritacarne con tutti gli ingredienti comprese le spezie (se si ad ...
Milza All'agro (2)

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Far preparare dal macellaio la milza spellata e tagliata a fettine. In una padella far scaldare l'ol ...
Peposo Del Brunelleschi

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Trita finemente una cipolla, una carota, una grossa costola di sedano, 4 spicchi di aglio, 2 scorzet ...
Piccata Al Limone

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Battere leggermente le fettine, infarinarle e metterle in una ciotola strofinata d'aglio con prezzem ...
Roast Beef (6)

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Sbucciare l'aglio (lasciandone da parte uno spicchio) e comporvi un trito aggiungendovi il rosmarino ...
Roast Beef Con Senape

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In un tegamino far tostare a secco la farina; unirvi la senape. Ungere appena la carne all'esterno c ...
Rotolo Agli Spinaci

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Distendere la fetta di carne e schiacciarla un po'. Salare e pepare. Accomodarvi gli spinaci lessati ...
Scaloppine Ai Capperi

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Scaldare il burro, adagiarvi le scaloppine e farle rosolare bene. Spruzzarle con un po' di vino bian ...
Scaloppine Ai Capperi (2)

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Far rosolare in una casseruola con il burro le scaloppine, spruzzarle con il vino e il succo di limo ...

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