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Aragosta Al Vapore

Aragosta Al Vapore

Uccidere un'aragosta con un preciso colpo di coltello alla base della testa. Lavarla bene e cuocerla ...
Aragosta All'arancia

Aragosta All'arancia

Preparate un court-bouillon portando ad ebollizione, in una pentola, quattro litri di acqua con il s ...
Aragosta Alla Californiana

Aragosta Alla Californiana

Lavate con attenzione l'aragosta sotto l'acqua corrente, poi privatela della testa e tagliatela a me ...
Aragosta Alla Catalana

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Bollire in acqua salata l'aragosta, tagliarla e servirla su un letto di cipolle dolci novelle, pomod ...
Aragosta Alla Catalana (2)

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Fai cuocere le aragoste per 6 minuti in acqua bollente. Una volta raffreddate, taglia la polpa a pez ...
Aragosta Alla Catalana (3)

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Immergete le aragoste per almeno 8 minuti in acqua bollente. Una volta raffreddate, togliete la polp ...
Aragosta Alla Crema Di Peperoni

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Lavate e pelate 2 carote e 100 g di sedano, tagliateli in bastoncini fini, tritate 1 cucchiaio di ci ...
Aragosta Alla Messicana

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Se avete acquistato le aragoste ancora vive, immergetele in una pentola con abbondante acqua bollent ...
Aragosta Alla Panna

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Preparate innanzitutto il court-buillon nel quale cuoce rete l'aragosta: versate circa tre litri di ...
Aragosta Alla Tour Eiffel

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Preparate innanzitutto la gelatina: fate ammorbidire i fogli di colla di pesce in acqua fredda, poi ...

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