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	Sformato Di Baccalà
	Lasciate il baccalà per un paio di ore sotto l'acqua corrente, quindi lessatelo per 10 minuti in ac ...
	Torta Di Baccalà
	Cuocere nel latte il baccalà a pezzi, ripulito dalle spine, e frullarlo con il latte. Spianare la p ...
	Torta Verde Col Baccalà
	Serve che il baccalà sia già pronto, ossia, spinato, pulito e rotto a pezzetti minuti. Lessate gli ...
	Torta Verde Col Baccalà (2)
	Serve che il baccalà sia già pronto, ossia, spinato, pulito e rotto a pezzetti minuti. Lessate gli ...
	Zucca E Baccalà
	Imbiondire nell'olio l'aglio con gli aromi, poi toglierli e unire le patate tagliate a cubetti; farv ...
	Zuppa Di Baccalà
	Far friggere l'olio o lo strutto con le cipolle tagliate a metà in una pentola. Quando la cipolla � ...