Risultati ricerca

	Baccalà Al Pomodoro
	Per privare il baccalà dell'eccesso di sale, tenerlo per un paio d'ore in un recipiente facendo cal ...
	Baccalà Al Vapore Con Patate Mantecate
	Tagliare il baccalà a pezzi, cuocerne la metà a vapore in un cestello con l'alloro, il pepe rosa e ...
	Baccalà Al Vapore Di Menta E Limone Con Couscous Ai Carciofi
	Tostare il couscous in una casseruola con olio e cipolla tritata preimbiondita; versare a filo il br ...
	Baccalà All'agro
	Lavare il baccalà, accomodarlo intero o in due pezzi in una pentola, coprirlo d'acqua e portarlo ad ...
	Baccalà Alla Calabrese
	Soffriggere il sedano e la cipolla tagliati grossolanamente; aggiungere i pomodori e cuocere per 15 ...
	Baccalà Alla Cappuccina
	Tagliare a pezzi il baccalà, spinarlo e infarinarlo. In un tegame far soffriggere in olio e burro l ...
	Baccalà Alla Genovese
	Tritare il sedano, la carota, la cipolla e i funghi rinvenuti in acqua tiepida. Tagliare a pezzetti ...
	Baccalà Alla Menta
	In un tegame di coccio (tajine) far soffriggere nell'olio la cipolla tagliata in julienne. Aggiunger ...
	Baccalà Alla Napoletana
	Raschiate la pelle del baccalà, quindi riducetelo a pezzetti di circa 4 cm di lato, eliminando tutt ...
	Baccalà Alla Napoletana (2)
	Preparate la salsa di pomodoro che deve essere piuttosto densa: scaldate l'olio insieme a 1 spicchio ...