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	Alici Con Puntarelle, Olive E Capperi
	Pulire le acciughe, preparare un composto con formaggio, sale, pepe e olive nere tritate, poi spalma ...
	Alici Cotti D'a Lumia
	Cioè: acciughe crude cotte dal succo di limone. Diliscare e buttare le teste delle piccole acciuga ...
	Alici Croccanti Con Porri E Crema Di Patate
	Eviscerate le acciughe staccando la testa, apritele a libro, spinatele e lavatele; asciugatele, sist ...
	Alici Dorate Al Mais Su Insalatina In Agrodolce
	Pulire, aprire a libretto e deliscare le acciughe. Passare i filetti nella farina di mais e bottarga ...
	Alici Fritte Con Peperonata, Lattuga Rossa E Caprino
	Pulire le acciughe, passarle nella farina, nell'uovo sbattuto e nel pangrattato. Friggerle in olio d ...
	Alici Fritte Dorate Con Borraggine
	Pulire le acciughe, fare una panatura con uova e pangrattato,nel frattempo portare l'olio a temperat ...
	Alici Fritte Su Letto Di Scarola E Fasolari Gratinati
	Friggere i filetti di alice e servirli sulla scarola affettata e condita con olio e sale. Aprire i f ...
	Alici Fritte, Marinate In Aceto E Porri
	Staccate alle acciughe la testa poi spinatele aprendole a libro; lavatele rapidamente, asciugatele b ...
	Alici Gratinate
	Pulite le acciughe, tagliate la testa, togliete la lisca, e adagiatele aperte sul dorso in una tegli ...
	Alici Gratinate (2)
	Sbucciare ed affettare sottilmente le patate. Disporle in una teglia larga e unta con olio. Lavare e ...