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Castagnaccio (2)

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Stempera la farina col latte ottenendo una pastella abbastanza densa alla quale aggiungerai gli altr ...
Castagnaccio Alla Fiorentina

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In una terrina mettere la farina di castagne, 4 cucchiai d'olio, lo zucchero ed un po' di sale. Impa ...
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Sbucciare le castagne, cuocerle, spellarle e passarle col passatutto (disco medio). Far bollire il l ...
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