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Pasta Abruzzese

Pasta Abruzzese

Tostare la pancetta a dadini su fuoco dolce con 2 cucchiai di olio, l'aglio tritato e i peperoncini ...
Pasta Affumicata

Pasta Affumicata

Far appassire nell'olio la cipolla tritata, unire la pancetta tagliata a listarelle, i pomodori, il ...
Pasta Alla Carbonara

Pasta Alla Carbonara

Tagliare a dadini la pancetta e rosolarla su fuoco lento nel burro. Sbattere le uova con il pecorino ...
Pasta Alla Carbonara (2)

Pasta Alla Carbonara (2)

Metto su l'acqua della pasta. Taglio la pancetta a dadini a cubetti di 1 cm di lato. Rompo le uova n ...
Penne Affumicate

Penne Affumicate

Soffriggere la cipolla tritata con la pancetta tagliata a dadini in olio e burro, unire i wurstel sb ...
Penne Alla Pancetta E Olive

Penne Alla Pancetta E Olive

Tritate la cipolla, tagliate a striscioline la pancetta, dividete a metà le olive e fate insaporire ...
Penne Appetitose

Penne Appetitose

Ammollate la mollica di pane in poco brodo, strizzatela, frullatela insieme all'aglio il peperoncino ...
Risotto Alle Primizie

Risotto Alle Primizie

In una casseruola fare imbiondire la cipolla finemente tritata nell'olio, unitamente alla pancetta t ...
Risotto Rustico (2)

Risotto Rustico (2)

Pulite lavate e tagliate a dadini sedano, carota e zucchina. Tritate la cipolla. Sminuzzate i pomodo ...
Sagne Scandrigliesi

Sagne Scandrigliesi

Pasta di farina e uova, senza acqua, ammassata, tirata in sfoglie e tagliata interamente a mano seco ...

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