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	Spaghetti Del Pastore
	Cuocete la pasta in abbondante acqua salata. Amalgamate tutti gli ingredienti in una zuppiera, scola ...
	Spaghetti Del Pastore (2)
	Cuocete gli spaghetti in abbondante acqua salata. Frullate nel mixer la ricotta col pecorino e col p ...
	Spaghetti Ricotta E Carciofi
	Pulite i carciofi, tagliateli a fettine e immergeteli in acqua acidulata con uno spicchio di limone ...
	Tagliatelle Con Ragù E Ricotta
	Tritare e soffriggere la cipolla, unire le carni tritate e sfumare con il vino rosso. A parte, in un ...
	Tagliatelle Con Ricotta
	Lavare le zucchine, poi raschiarle leggermente, spuntarle, asciugarle e tagliarle a rondelle. Frigge ...
	Tagliatelle Matilde
	Frullate la ricotta con i gherigli di noci, i pinoli e le mandorle spezzettate. Fate ammorbidire l'u ...
	Tagliolini Bianconeri
	Servendovi di un mixer, frullate insieme l'erba cipollina e lo scalogno precedentemente sciacquati s ...
	Tomasini
	Tirare 2 sfoglie di pasta molto sottili. Spalmarvi con la mano prima lo strutto e poi la ricotta, sp ...
	Tonnarelli Al Forno
	Con il burro, la farina e il latte preparare una besciamella, poi salarla, unire la noce moscata gra ...
	Tortellone Con Ricotta
	Per preparare la base delle pizze, versate la farina a fontana sulla spianatoia, fate un buco sopra, ...