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	Polpette Di Ricotta In Brodo
	Impastate la ricotta con le uova, la mollica di pane ammollata e ben strizzata, il pecorino, un pizz ...
	Purpette 'i Ricotta 'mbrodo
	Impastate la ricotta con le uova, la mollica di pane ammollata e ben strizzata, il pecorino, un pizz ...
	Ravioli Con Ricotta, Agretti Ed Erba Cipollina
	Tagliare finemente gli agretti e mescolarli alla ricotta insieme all'erba cipollina. Preparare i rav ...
	Ravioli Di Magro (2)
	Fate lessare gli spinaci, scolateli, strizzateli bene e tritateli abbastanza fini. Lavorate la ricot ...
	Ravioli Di Ricotta
	Preparate la pasta, mettendo la farina a fontana su una asse facendo un buco al centro nel quale ver ...
	Ravioli Di Ricotta (2)
	Tritare gli spinaci bolliti, mescolarli con la ricotta, regolare di sale e noce moscata. Usare il ri ...
	Ravioli Di Ricotta (3)
	Per il ripieno schiacciare la ricotta assieme alle uova e condirla con la maggiorana (e il formaggio ...
	Ravioli Di Ricotta Al Tartufo
	Fate la pasta con gli ingredienti indicati. Ricavatene due sfoglie sottili. In una ciotola amalgamat ...
	Ravioli Di Ricotta E Spinaci
	Fate lessare gli spinaci, scolateli, strizzateli bene e tritateli abbastanza fini. Lavorate la ricot ...
	Rigatoni Alla Crema
	Lavorare a crema il burro poi incorporarvi la ricotta e il mascarpone, continuando a mescolare vigor ...