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	Arista Di Maiale Alla Birra Con Mele Caramellate E Finocchio Brasato
	Tagliare a spezzatino l'arista di maiale, infarinarla e cuocerla in padella con poco olio. Sfumare c ...
	Arista Di Maiale Alla Guappino
	Prendere una casseruola in cui la carne non occupi più di 2/3 della capacità e portarla al giusto ...
	Arista Di Maiale Alla Panna
	Steccate l'arista con spicchi di aglio e una decina di chiodi di garofano e ungetela, legando poi su ...
	Arista Di Maiale Alla Reggiana
	Legare con uno spago l'arista. In una pirofila un po' alta mettere olio, aceto, rosmarino, aglio, gi ...
	Arista Di Maiale Alle Mele
	Sistemare la carne ormai pronta e steccarla con aglio, rosmarino e alloro sopra un letto di fettine ...
	Arista Di Maiale Alle Prugne Con Insalata Di Puntarelle
	Aprire una tasca nell'arista di maiale e farcirla con le prugne secche tritate al coltello; richiude ...
	Arista Di Maiale Alle Spezie
	Pestare in un mortaio in pietra fino a ridurre ad una pasta: 1 cucchiaio di senape in grani, 1/2 tes ...
	Arista Di Maiale Con Nastri Di Verdure
	Scottare l'arista in una padella senza grassi aggiunti, con rosmarino e alloro, e infornare per 12 m ...
	Arista Di Maiale Con Pancetta E Verza Ripiena
	Tagliare la carne a fette piuttosto spesse e ricavare dei medaglioni. Aromatizzare con dei semi di f ...
	Arista Fredda Alla Toscana
	Sbucciare l'aglio, lavare la salvia e il rosmarino, tritarli con l'aglio e i semi di finocchio, mett ...