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Arrosto Di Vitello Ai Funghi |
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Lega bene la carne con dello spago da cucina ed infila tra la carne e lo spago il rametto di rosmari ... | |
Arrosto Di Vitello Ai Funghi (2) |
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Steccate la carne con l'aglio tagliato a fettine, mettetela in una casseruola con il burro e quattro ... | |
Arrosto Di Vitello Ai Pistacchi |
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Scottare i pistacchi in acqua bollente e pelarli. Steccare il vitello con i pistacchi e fasciarlo co ... | |
Arrosto Di Vitello Al Forno |
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Legate la carne con uno spago sottile per mantenerla in forma durante la cottura, incidetela in due ... | |
Arrosto Di Vitello Al Latte |
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Infarinate leggermente la carne, rosolatela in poco olio e burro; quando ha preso colore pepate e sa ... | |
Arrosto Di Vitello Al Latte (2) |
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Legate la noce di vitello con lo spago da cucina per mantenerla in forma durante la cottura; pestate ... | |
Arrosto Di Vitello Al Latte (3) |
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Rosolare la carne a fuoco vivo con olio, quindi scolarla. Ricoprire con il latte, cuocendo a fuoco b ... | |
Arrosto Di Vitello Al Latte E Prosciutto |
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In un tegame scaldate il burro. Unite la farina mescolando velocemente, poi il prosciutto tagliato a ... | |
Arrosto Di Vitello Al Limone |
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Marinate la carne per tre ore in olio sbattuto con il succo di limone, sale e pepe. Rosolate il vite ... | |
Arrosto Di Vitello Al Peperoncino |
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Versate mezzo bicchiere di olio in una casseruola, scaldate, aggiungete la cipollina tritata e la ca ... |
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