Risultati ricerca
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Vitello Tonnato (3) |
| Preparare il brodo con cipolla, carote e sedano poi aggiungere la carne. Cuocere a calore moderato p ... | |
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Vitello Tonnato (4) |
| Fate bollire la carne con la carota, il sedano e la cipolla, quando è cotta toglietela dall'acqua e ... | |
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Vitello Tonnato Alla Moda Antica |
| Prendete la rotonda della coscia o girello di un vitello di fassone, mettetelo in una terrina e copr ... | |
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Vitello Tonnato Caldo |
| In una casseruola scaldate burro e olio e rosolatevi il magatello. Salate, pepate e dopo 5 minuti ve ... | |
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Vitello Tonnato Freddo |
| Legate il magatello con lo spago bianco da cucina e lessatelo in acqua calda salata con carota, cipo ... | |
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Zampetti Di Vitello Agli Champignon |
| Preparate gli zampetti, tagliateli lungo i tendini spezzettandoli, lardellateli, aggiungete il sale ... | |
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Zuppa Di Milza Con Crostini |
| Occupatevi innanzi tutto della milza: battetela, tagliatela trasversalmente e sfilacciatela. Lavorat ... | |
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Zuppa Di Polmone |
| Spurgare per 3 ore in acqua salata 500 g di polmone di vitello e poi lessarlo per 15 minuti in acqua ... |
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