Risultati ricerca

	Vitello In Salsa Sfiziosa
	Portate a ebollizione una pentola di acqua con la cipolla, steccata con i chiodi di garofano, la car ...
	Vitello In Salsa Tonnata
	Legate il pezzo di carne mettetelo in una casseruola, copritelo di acqua fredda, aromatizzate l'acqu ...
	Vitello In Umido
	Affettare la cipolla e farla appassire in olio e burro, unire la carne tagliata a tocchetti e farla ...
	Vitello Marinato
	Far marinare le fettine di carne con olio, succo di limone e un trito di prezzemolo, basilico, aglio ...
	Vitello Primavera
	Fate cuocere per 1 ora l'arrosto nel forno. Intanto in un tegame con acqua cuocete le carote, le pat ...
	Vitello Rosso
	Cuocere le verdure in circa 500 g d'acqua leggermente salata, quindi separarle dal brodo di cottura, ...
	Vitello Speciale
	Infarinate le fette di fesa e fatele rosolare da entrambe le parti per pochi istanti in 20 g di burr ...
	Vitello Tartufato
	Lessate le castagne in acqua bollente leggermente salata per 30 minuti, scolatele e tenetele da part ...
	Vitello Tonnato
	Legare in più punti il vitello con uno spago incolore. Lavare e diliscare le acciughe quindi divide ...
	Vitello Tonnato (2)
	In un tegame sistemate la carne, il tonno sminuzzato, le cipolle tagliate a fette sottilissime, le a ...