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Melanzane In Agrodolce

Melanzane In Agrodolce

Lavare le melanzane, affettarle nel senso della lunghezza, tagliarle a dadini, salarle e lasciarle r ...
Melanzane In Besciamella

Melanzane In Besciamella

Sciogliere 30 g di burro, versare a pioggia la farina e a filo il latte, mescolando. Salare, pepare ...
Melanzane In Carrozza

Melanzane In Carrozza

Sbucciate le melanzane, tagliatele per il lungo a fette alte circa mezzo centimetro e mettetele a co ...
Melanzane In Carrozza (2)

Melanzane In Carrozza (2)

Tagliarle a fette le melanzane; salarle facendole spurgare per 1 ora. Preparare la panatura con pang ...
Melanzane In Festa

Melanzane In Festa

Togliete il picciolo, lavate e asciugate le melanzane. Con un coltello affilato tagliatele a ?petali ...
Melanzane In Forno Alla Ricotta

Melanzane In Forno Alla Ricotta

Mettete i funghi in una terrina, copriteli con acqua tiepida e lasciateli a bagno per circa 30 minut ...
Melanzane In Salsa

Melanzane In Salsa

Far cuocere le melanzane in una pentola d'acqua bollente: dopo averle sgocciolate e sbucciate, dispo ...
Melanzane In Salsina

Melanzane In Salsina

Lavate le melanzane (scegliete quelle piuttosto piccole e lunghe: sono più dolci) e affettatele nel ...
Melanzane In Tegame

Melanzane In Tegame

Affettare le melanzane nel senso della lunghezza, disporle in uno scolapasta, salarle e far perdere ...
Melanzane In Tortino

Melanzane In Tortino

Scottare i pomodori in acqua bollente, pelarli, privarli dei semi e farli cuocere, a pezzi, per qual ...

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