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	Minestra Di Pomodori
	Tagliate a fettine porro, carote e cipolle. Fate stufare il tutto nel burro, in una pentola. Spolver ...
	Minestra Pasqualina Della Za'giaquinta
	Far dorare in un tegame, con abbondante olio d'oliva, una cipolla finemente tritata, aggiungervi 100 ...
	Minestrone Di Maggio
	Cuocere per circa 1 ora il minestrone nel brodo. Rosolare nell'olio la cipolla e la pancetta tritate ...
	Orecchiette Alla Lucana
	Tritate la cipolla e fatela ammorbidire in un tegame di coccio con qualche cucchiaio di olio; non ap ...
	Paella Vegetariana
	In una larga padella antiaderente, scaldate l'olio, la cipolla e l'aglio per 2 minuti. Aggiungete i ...
	Pancotto Rosso
	Soffriggere nell'olio l'aglio e il rosmarino, toglierli e unire i pomodori. Aggiungere il pane a pez ...
	Pappa Al Pomodoro (3)
	Mettete in una pentola i pomodori sbucciati, privati dei semi e tagliati a pezzi grandi, una costa d ...
	Pappa Al Pomodoro (4)
	Mettere in una pentola di terracotta, i pomodori tagliati a dadini, pane a pezzetti, basilico, aglio ...
	Pappa Col Pomodoro (2)
	Far scaldare 2 cucchiai di olio, unire l'aglio, il concentrato di pomodoro, il basilico e i pomodori ...
	Pappardelle In Salsa Mediterranea
	Dissalare le acciughe e i capperi, snocciolare le olive. Mettere tutto in un frullatore insieme con ...