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	Timballo Di Maccheroni Alla Chitarra Avvolto Da Una Fine Crespella
	Formare una fontana con la farina, aggiungere le uova, il sale, l'olio ed ammassare lavorando la pas ...
	Toteri
	Rosolare la carne macinata nel burro, aggiungere il pomodoro, salare, pepare e far cuocere per poco ...
	Trenette Con Uova E Pancetta
	Le fette di pancetta devono essere spesse 1 cm. Fate cuocere al dente le trenette in abbondante acqu ...
	Zuppa A Sorpresa
	Pulite la cipolla, tagliatela a fette sottili e fatela soffriggere con l'aglio nell'olio d'oliva in ...
	Zuppa Alla Pavese
	Togliete la crosta alle fettine di pancarré e poi doratele nel burro. Disponetele sul fondo di ciot ...
	Zuppa D'uovo
	Soffriggete velocemente le fettine di pane nel burro, asciugatele su carta assorbente e suddividetel ...
	Zuppa D'uovo (2)
	Soffriggete velocemente le fettine di pane nel burro, asciugatele su carta assorbente e suddividetel ...
	Zuppa Pasquale Di Uova E Pangrattato
	Sbattere le uova con un pizzico di sale, una grattatina noce moscata, metà formaggio, il pangrattat ...
	Zuppa Pavese
	Portare il brodo ad ebollizione. Tagliare a metà la fette di pane e farle dorare nel burro. Distrib ...