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	Gnocchi Girasole
	Tagliate la zucca a fette non troppo sottili, eliminate la scorza, i semi e i filamenti ed adagiatel ...
	Lasagna Di Zucca
	Lessare le lasagne e adagiarle su un canovaccio. Stufare lo scalogno tritato in 2 cucchiai d'acqua; ...
	Maccheroni Alla Zucca
	Lessare la zucca e passarla al passaverdure. Preparare una besciamella con 20 g di burro 25 cl di la ...
	Minestra Alla Mentuccia
	Mondate, lavate e tagliate a pezzetti tutte le verdure. Tritate finemente la mentuccia, tenendo da p ...
	Minestra Con La Zucca
	Tagliate la zucca a dadini e lessatela. Una parte schiacciatela e il resto unitelo al latte. Mettete ...
	Minestra Di Tagliolini Alla Zucca
	Preparate un trito di cipolla, aglio e pancetta e fatelo appassire per 5 minuti, a fuoco dolce, in u ...
	Minestra Di Zucca
	Mettete in una pentola il latte + due litri di acqua. Pulite la zucca togliendo semi e buccia. Tagli ...
	Minestra Di Zucca (2)
	Soffriggere con la cipolla e l'olio la zucca a dadini. Salare, pepare, coprire con il brodo e cuocer ...
	Minestra Di Zucca (3)
	Soffriggere la cipolla tritata in 5 cucchiai di olio, unire la zucca e farla insaporire. Salare, pep ...
	Minestra Di Zucca (4)
	Preparare il brodo mettendo a bollire per un'ora in 500 g di acqua la polpa di una fetta di zucca gi ...