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	Spaghetti Alla Carrettiera (2)
	Mondate i funghi, puliteli leggermente con un panno umido e affettateli. Scaldate l'olio in un tegam ...
	Strozzapreti Con Funghi Porcini
	Sulla spianatoia impastare la farina con sale e acqua, fino a ottenere un impasto omogeneo. Suddivid ...
	Tagliatelle Ai Funghi
	Tagliate i funghi a lamelle. Fate rosolare 2 spicchi d'aglio in 2 cucchiai di olio, sale e 20 g di b ...
	Tagliatelle Ai Funghi Con Salsiccia
	Per ottenere le tagliatelle fresche ai funghi aggiungere all'impasto della pasta una manciata di fun ...
	Tagliatelle Al Sugo Di Funghi Porcini
	Impastare uova e farina. Tirare una sfoglia sottile e tagliarla a strisce di 2 cm. Tritare la cipoll ...
	Tortelli Di Patate Ai Porcini
	Bollire le patate e schiacciarle quindi amalgamarle con un uovo e sale; farcire col composto dei qua ...
	Tortelloni Ai Funghi Porcini
	Impastate la farina con le uova, un pizzico di sale e una cucchiaiata di prezzemolo tritato. Lasciat ...
	Zuppa Di Funghi
	Per 10 persone acquistate 600 g di funghi porcini e 600 g di ovoli. Pulite come al solito i funghi e ...
	Zuppa Di Funghi (2)
	Pulite i funghi con un panno e affettateli. In un tegame di coccio soffriggete con l'olio la cipolla ...
	Zuppa Di Porcini
	Mondate i porcini e tagliateli a strisce. In una pentola mettete a soffriggere l'aglio con l'olio, d ...