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	Moussaka
	Tritate finemente la cipolla, mettetela a freddo in un tegame con un cucchiaio di olio e qualche cuc ...
	Moussaka (2)
	Affettare le melanzane e metterle a bagno in acqua salata per 1 ora. Scottare i pomodori, pelarli, s ...
	Moussaka (3)
	Fate appassire a fuoco basso le cipolle in 4 cucchiai di olio, aggiungete la carne, la passata di po ...
	Panada D'agnello E Maiale
	Tagliate a pezzettini le carni, farle rosolare in poco olio, quindi scolarle. Impastare la farina co ...
	Paprikache Di Agnello
	Tagliare a piccoli cubetti 1000 g di polpa d'agnello e rosolarla in 80 g di strutto con 3 cipolle af ...
	Pastiera Salata Di Pasqua
	Mettete la pasta a scongelare (a temperatura ambiente) e, frattanto, a parte, mondate e spezzettate ...
	Pedi D'agnoni
	Fiammeggiare i piedini d'agnello per eliminare la peluria rimasta. Lavateli e lessateli in acqua sal ...
	Pierna De Carnero
	Con un coltello fare 8-9 incisioni nella carne e inserire un pezzettino d'aglio in ogni fessura. Met ...
	Pilaf Di Agnello Alla Maniera Di Ankara
	Lasciate in ammollo il riso per circa 30 minuti in acqua calda e leggermente salata, quindi lavatelo ...
	Polpette Agli Aromi
	Frullare yogurth, cumino, cannella e limone e tenere in frigo 1 ora. Sbattere uovo, menta e prezzemo ...