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Cotolette D'agnello Alle Erbe

Cotolette D'agnello Alle Erbe

Staccate gli aghi del rosmarino, le foglioline del timo e due o tre della salvia. Lavatele, asciugat ...
Cotolette Di Abbacchio Al Gorgonzola

Cotolette Di Abbacchio Al Gorgonzola

Asciugare bene le cotolette, strofinarle con l'aglio e rosolarle bene in olio bollente; salare e pep ...
Cotolette Di Agnello Al Pomodoro

Cotolette Di Agnello Al Pomodoro

Tritare la carota, il sedano, l'aglio e il prezzemolo. Imbiondire il trito nell'olio, unire le cotol ...
Curry D'agnello

Curry D'agnello

Tagliare a cubetti l'agnello. Lavare e tritare le cipolle con l'aglio. Fare soffriggere il trito con ...
Frattaglie Alla Calabrese

Frattaglie Alla Calabrese

In una teglia mettete l'olio, prezzemolo tritato, pepe, sale e le frattaglie tagliate a pezzetti; la ...
Fricassea D'agnello Con Carciofi

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Soffriggete in una casseruola uno spicchio d'aglio in tre cucchiai di olio assieme ai carciofi tagli ...
Fricassea D'agnello Con Cipolline

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Tagliate il cosciotto a pezzi non tanto grandi e rosolateli in un tegame con burro e olio. Quando so ...
Fricassea Di Agnelletto Con Carciofi

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Lavare ed asciugare l'agnello, tagliarlo in pezzi. In una padella, rosolare l'aglio nell'olio. Quand ...
Fricassea Di Agnello E Carciofi

Fricassea Di Agnello E Carciofi

Tagliare la carne a cubetti, pulire i carciofi e la cipolla. Tagliare la cipolla a julienne e farla ...
Fritto Alla Romana

Fritto Alla Romana

Pulite il cervello e le animelle e bollite in acqua e aceto per circa 10 minuti. Togliete le foglie ...

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