Risultati ricerca

	Baccalà Alla Vicentina
	Appassire le cipolle affettate nel burro e in poco olio, unire i pezzi di pesce puliti, spinati e le ...
	Baccalà Alla Vicentina (2)
	Mettere lo stoccafisso in acqua fredda ad ammorbidire per almeno 7 giorni, cambiando spesso l'acqua. ...
	Baccalà Alla Vicentina (3)
	Battete a lungo lo stoccafisso per romperne le fibre, mettetelo a bagno in acqua fredda per almeno 2 ...
	Baccalà Dorato
	Diliscate e lavate lo stoccafisso e, dopo averlo tagliato a pezzi, asciugatelo con un canovaccio. In ...
	Baccalà Mantecato (2)
	Mettete lo stoccafisso in una pentola di acqua fredda, portate e ebollizione e spegnete il fuoco. La ...
	Baccalà Mantecato (3)
	Mettete lo stoccafisso in una casseruola, ricopritelo di acqua e fatelo cuocere per circa 30 minuti, ...
	Buridda Di Stoccafisso
	In un tegame rosolare nell'olio la cipolla tritata, unire aglio, prezzemolo e filetti di acciuga, an ...
	Involtino Di Stoccafisso
	Rosolare in una padella con l'olio uno spicchio di aglio tritato, le acciughe, i capperi, il pangrat ...
	Pescestocco Alla Messinese
	E' la ricetta regina della cucina messinese. E' una pietanza gustosa e robusta e va servita come pri ...
	Potacchio Con Pinoli
	Pulire lo stoccafisso da pelle e lische, sciacquarlo, asciugarlo e tagliarlo a pezzi. Scaldare 4 cuc ...