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	Ravioli Di Patate
	Lessate le patate, scolatele, sbucciatele e passatele ancora calde allo schiacciapatate. Unite il bu ...
	Ravioli Di Patate E Tartufi
	Disponete la farina a fontana, versatevi nel centro le uova, l'olio, amalgamate gli ingredienti con ...
	Ravioli Sardi Di Magro
	Preparare la sfoglia con acqua, farina e un po' di sale. Lessare le patate. Soffriggere nello strutt ...
	Rigatoni Con Patate
	Pelare le patate e lessarle in acqua salata. Quando saranno quasi cotte unire i rigatoni e la ruta. ...
	Rigatoni Con Patate (2)
	Pelare le patate, tagliarle a pezzi e lessarle in abbondante acqua salata. Poco prima della fine del ...
	Riso Con Verdure
	Dividere in 4 parti i carciofi. Pelare le patate, tagliarle a pezzi e lessarle per 5 minuti. Dopo 3 ...
	Riso E Patate
	Tagliate a dadini le patate. In una pentola sciogliete il burro e insaporitevi la cipolla e il prosc ...
	Riso, Patate E Cozze
	Lavate e pulite bene le cozze, strofinando i gusci con la lana di acciaio o un coltello; poi apritel ...
	Sciscillu
	In una pentola con circa 250 cl di acqua salata mettete a cuocere per una quarantina di minuti il se ...
	Sformato A Sorpresa
	Lessare le patate e piselli. Passare le patate e unirvi latte, sale, noce moscata, tuorli, albumi mo ...