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	Crema D'orzo (2)
	Gettare l'orzo nel brodo bollente e aggiungere le erbe aromatiche legate a mazzetto, pepare e salare ...
	Minestra D'orzo
	Lavare e tritare grossolanamente mezzo cavolo, 2 carote, 2 patate, 1 porro, 1/2 pianta di sedano e s ...
	Minestra D'orzo (3)
	Pelare la cipolla, la patata e raschiare la carota. Lavare tutte le verdure e tagliarle a dadi di ci ...
	Minestra D'orzo (4)
	Mettere l'orzo a bagno per 1 notte, poi farlo cuocere nella stessa acqua fino a quando sarà tenero. ...
	Minestra D'orzo (7)
	Rosolare nell'olio la cipolla triturata con lo speck. Allungare col brodo e appena bolle unire l'orz ...
	Minestra D'orzo E Fagioli (2)
	Mettere i fagioli in acqua tiepida per 1 notte. Tritare la pancetta insieme all'aglio e al prezzemol ...
	Minestra Di Fagioli E Orzo
	Dopo 12 ore di ammollo in acqua a temperatura ambiente, scolare e lavare i fagioli. Brasare in poco ...
	Minestra Di Orzo
	Lavare l'orzo e cuocerlo per 2 ore nel brodo. Soffriggere un trito di cipolla, prezzemolo, basilico ...
	Minestra Di Orzo Alla Panna
	Appassire la cipolla nel burro, spolverizzare con farina e far appena tostare. Stemperare nell'acqua ...
	Minestra Di Orzo E Borlotti
	Mondate l'orzo e i fagioli e fateli macerare separatamente in due terrine colme d'acqua fredda per 1 ...