Risultati ricerca

	Filetto Al Salmoriglio
	Mettere in una ciotola 3 cucchiai di acqua, 1 di olio, l'aglio tritato, una presa di origano e una d ...
	Filetto Al Whisky
	Rosolare a color nocciola il burro, adagiarvi le fette di carne e farle colorire su fuoco vivo, spru ...
	Filetto All'aceto Balsamico
	In una padella scaldate il burro, fatevi appassire lo scalogno tritato, cuocetevi i filetti per alcu ...
	Filetto Alla Bismarck
	Rosolare i filetti nella metà del burro. Levarli dal fuoco e tenerli in caldo. Nella stessa padella ...
	Filetto Alla Tartara
	Lavare e asciugare la carne. Su un tagliere tritarla finemente con un coltello (non con il tritatutt ...
	Filetto Alla Voronov
	Spezzate a metà i due rametti di rosmarino e infilate ogni pezzo ottenuto in una fetta di carne. Sp ...
	Filetto Alla Voronov (2)
	Prendere i filetti salarli, peparli ed infarinarli leggermente, farli rosolare da tutti e due i lati ...
	Filetto Di Manzo Al Barbaresco
	Pulite il sedano, le carote, la cipolla e tagliate queste verdure a bastoncini, il più possibile de ...
	Filetto Di Manzo Al Forno
	Fate marinare per almeno 2 ore la carne con olio e poco limone. Poi passatela in forno caldissimo (2 ...
	Filetto Di Manzo Al Forno (2)
	Legare la carne in un rotolo compatto, salarla, peparla e disporla in una teglia con 2 cucchiai di o ...