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	Pelmeni Al Burro
	Passate nel tritacarne la polpa di manzo e di maiale insieme con due cipolle di media grandezza; ver ...
	Peposo
	Tagliate il manzo in bocconcini, trasferiteli in un contenitore ed aggiungetevi gli spicchi d'aglio ...
	Picchiapo'
	Brasare nell'olio la cipolla finemente affettata; unire i pomodori frantumati e cuocere 10-15 minuti ...
	Pizzaiola
	Fate fumare l'olio in una padella, poi mettete le bistecche e fatele dorare a calore vivo da ambedue ...
	Polpette Ai Capperi E Panna
	Tritare e impastare il prosciutto, l'aglio, la patata bollita, l'uovo e la carne. Salare, fare delle ...
	Polpette Ai Pinoli
	Cuocere la mollica nel brodo, mescolando ogni tanto, per circa 10 minuti. Impastare la carne con l'u ...
	Polpette Al Forno Con Le Cipolle
	Togliete la crosta alle fette di pancarré e bagnatele con il latte. Strizzatele bene, mettetele in ...
	Polpette Al Marsala
	Mettere in una terrina la carne tritata. Aggiungere acciughe e capperi, prezzemolo tritati. Unire l' ...
	Polpette Con Pinoli
	Mettete la mollica di pane in un tegamino, aggiungete poco alla volta 1 tazza di brodo caldo e rigir ...
	Polpette Con Spinaci
	Riunire in una terrina pangrattato,timo,prezzemolo,uovo,carne e cipolla tritata e cotta in poco olio ...