Risultati ricerca

	Spiedini Stuzzicanti
	Battere la carne, disporre su ogni fetta mezza fettina di prosciutto e una fettina di formaggio. Arr ...
	Spinacino Di Vitello Ai Carciofi
	In una ciotola insaporite la carne tritata con il formaggio grattugiato, il sale e l'uovo intero leg ...
	Spuma Di Fegato
	Tagliate i fegatini in due o tre parti e privateli dei nervetti. Teneteli per un paio d'ore in una c ...
	Stinco Al Forno
	Fate dorare in una casseruola ovale, con 50 g di burro e 3 cucchiai d'olio, 1 spicchio di aglio, 1 r ...
	Stinco Di Vitello Al Forno
	Lavate e asciugate i due stinchi quindi passate tutta la superficie con il burro morbido e insaporit ...
	Stinco Di Vitello Al Sidro
	In un tegame fate sciogliere 50 g di burro e poi unite gli scalogni affettati finemente. Quando hann ...
	Stinco Di Vitello Al Vino
	Liberate lo stinco dai tendini, praticate dei taglietti qui e là e inseritevi una lamella di aglio ...
	Stracotto Di Vitello Con Frutti Di Sottobosco
	In una casseruola di cui il pezzo di carne non occupi più di 2/3 della capacità e portata al giust ...
	Striscioline Di Vitello
	Tagliare a striscioline di 2 cm di larghezza la carne. Tritare la cipolla e soffriggerla nel burro p ...
	Tagliata Dell'orto
	Mondate il peperone dei semi e delle coste bianche interne, tagliatelo a listerelle. Spuntate la zuc ...