Risultati ricerca

	Uccellini Scappati (2)
	C'è chi li vuole ?scapati?, ossia senza capo, c'è chi li qualifica ?scappati? e, avendo gli uccell ...
	Valdostane Di Vitello
	Ripulite le costolette da eventuali schegge di osso e pellicine. Con un coltellino ben affilato e ap ...
	Vitel Tonné
	Prendete la rotonda della coscia o girello di un vitello di fassone, mettetelo in una terrina e copr ...
	Vitello Ai Peperoni
	Mettete ad ammorbidire i funghi in acqua tiepida. In una casseruola fate scaldare qualche cucchiaio ...
	Vitello Ai Porcini Con I Mirtilli
	Tagliate a dadini la carne. Preparate la salsa tritando finemente le erbe e lo scalogno e mescolando ...
	Vitello Ai Sapori Dell'orto
	Al fondo della cottura dell'arrosto di vitello, aggiungete la panna e cuocete delicatamente funghett ...
	Vitello Al Caffè
	Fate sciogliere un terzo del burro in una piccola teglia antiaderente, cuocetevi per pochi minuti i ...
	Vitello Al Latte
	Immergere la carne nel latte e metterla in frigo per almeno 4 ore. Disporre in una pirofila la cipol ...
	Vitello Al Latte (2)
	Infarinate leggermente la carne, legatela con alcuni giri di filo da cucina e fatela rosolare a fuoc ...
	Vitello Al Limone
	Tagliare la carne a dadini e metterla in una casseruola con l'olio e il basilico; versare il succo d ...