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Coste Al Sugo

Coste Al Sugo

Mondare e tagliare a pezzi di 5 cm le coste bianche e lessarle. Rosolare l'aglio e la cipolla tritat ...
Costine Al Forno

Costine Al Forno

Incidere in più punti le costine e nelle incisioni introdurre delle fettine di aglio sbucciato. Dis ...
Costine Al Iavècc

Costine Al Iavècc

In un lavècc di media grandezza si mettano le costine tagliate a metà. Nel disporle, si abbia cura ...
Costine Brasate E Polenta

Costine Brasate E Polenta

Tritare finemente cipolla, carota, sedano, qualche foglia di salvia e rosmarino. Fate soffriggere in ...
Costine Con Patate

Costine Con Patate

Tagliare le costine separandole l'una dall'altra, formando cioè tanti pezzi quante sono le ossa. Fa ...
Costine Di Maiale

Costine Di Maiale

Disporre le costine sulla piota calda ma non troppo sì da ottenere una cottura lenta. Quindi, con m ...
Costine Di Maiale Con Polenta

Costine Di Maiale Con Polenta

In un tegame scaldate il burro e rosolatevi la cipolla tritata e uno spicchio d'aglio intero. Quando ...
Costine In Umido Ai Funghi

Costine In Umido Ai Funghi

Separate le costine una dall'altra e, se fossero molto grasse togliete il grasso in eccesso prima di ...
Costolette Agrodolci Con Cavolo

Costolette Agrodolci Con Cavolo

Posate la carne nella grande padella fredda. Fatela rosolare a calore medio dalle due parti. Mescola ...
Costolette Al Miele

Costolette Al Miele

Preparare una marinata con 2 cucchiai di olio, la soia, il miele, l'aglio pestato, lo zenzero e 1 cu ...

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