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Lonza Agni Agrumi

Lonza Agni Agrumi

Scottate la carne in poco olio da entrambe le parti, aggiustate di sale e pepe, versate il succo di ...
Lonza Al Ginepro

Lonza Al Ginepro

Salare e pepare la lonza. Distribuirvi sopra 1 cucchiaio di bacche di ginepro pestate e rosolarla su ...
Lonza Al Latte

Lonza Al Latte

Scaldare il burro con poco olio, rosolarvi la carne, unire un trito di carote, cipolla e sedano, il ...
Lonza Al Porto

Lonza Al Porto

Tritare la pancetta con aglio, cipolla, rosmarino e salvia. Rosolare il trito con olio e burro, unir ...
Lonza Alle Fragole

Lonza Alle Fragole

Mescolate l'aceto al vino bianco; aggiungete i peperoncini interi, 1-2 cucchiai di zucchero (secondo ...
Lonza Con Le Mele

Lonza Con Le Mele

Preparate la lonza praticando due profondi tagli per tutta la sua lunghezza: farcitene uno con le pr ...
Lonza Con Verdurine

Lonza Con Verdurine

Dividete la carne a dadi di 2 o 3 cm di lato. Pulite i fagiolini e tagliateli in 2 o 3 pezzi. Lavate ...
Lonza Di Maiale Al Ginepro

Lonza Di Maiale Al Ginepro

Incidete in vari punti la carne e inseritevi dei pezzetti di scalogno. In una terrina raccogliete la ...
Lonza Di Maiale Al Latte

Lonza Di Maiale Al Latte

In una casseruola rosolare la cipolla affettata con l'olio, adagiarvi la lonza e farla rosolare bene ...
Lonza Di Maiale All'aceto Di Mele

Lonza Di Maiale All'aceto Di Mele

Tagliare a fette la carne, togliere il grasso, infarinarla e cuocerla con il burro nocciolato. Tagli ...

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