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Involtini Pepati

Involtini Pepati

Fate soffriggere le carni tritate in una padella appena unta d'olio, aggiungete uno spicchio d'aglio ...
Involtino Di Mortadella

Involtino Di Mortadella

Foderare una teglia da forno con stagnola e carta forno. Stenderci sopra un letto di bietola quindi ...
Lardo Di Colonnata Sott'olio

Lardo Di Colonnata Sott'olio

Mettere il lardo metto sott'olio per qualche settimana con rosmarino e salvia e peperoncino.
Lardo Di Colonnata Sul Pane

Lardo Di Colonnata Sul Pane

Affettare sottilissimo il lardo, tritarlo con la mezzaluna insieme alle foglie fresche di rosmarino ...
Lattughine Di Macinato Di Maiale Alla Senape

Lattughine Di Macinato Di Maiale Alla Senape

Rosolare la cipolla, unirvi la carne, cuocere per pochi minuti, aggiungere rosmarino e salvia. Sboll ...
Lenticchie In Umido Con Le Salsicce

Lenticchie In Umido Con Le Salsicce

Lasciate ammorbidire nell'acqua le lenticchie per una nottata, poi lessatele molto bene al dente in ...
Lombata Alle Prugne

Lombata Alle Prugne

Lavare le prugne e metterle in una terrina con il vino per 2 ore. Infarinare, salare e pepare la car ...
Lombatine Di Maiale In Salsa Di Prugne

Lombatine Di Maiale In Salsa Di Prugne

Per la salsa far appassire nello strutto la cipolla tritata; unire l'aceto e far evaporare; unire le ...
Lombo Arrosto Con Cipolline

Lombo Arrosto Con Cipolline

Incidete la carne con un coltello e inseritevi gli spicchi di aglio. Legate l'arrosto e rosolatelo i ...
Lombo Di Maiale Tonnato

Lombo Di Maiale Tonnato

Legate la carne con lo spago bianco da cucina e adagiatela in una pentola dove stia di misura. Versa ...

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