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Petto Di Vitello Arrosto |
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Aprite bene il petto di vitello e incidete in più punti la superficie. Nei tagli inserite alcuni ag ... | |
Piccata Di Vitello Al Limone |
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Battete le fettine senza assottigliarle troppo, infarinatele leggermente. In un tegame lasciate fond ... | |
Piccata Di Vitello Al Marsala |
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In un largo tegame lasciate fondere il burro e appena è diventato color nocciola adagiatevi le fett ... | |
Piccata Di Vitello Alle Zucchine E Menta |
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Battete leggermente le fettine di vitello con il batticarne, incidendo eventualmente il bordo perchà ... | |
Piccata Di Vitello Saporita |
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Infarinare le fettine e farle colorire in un tegame con il burro. Quando saranno dorate cospargerle ... | |
Piccatiglio |
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Tritare le carni e le verdure separatamente. Fare rosolare le verdure e le olive per 10 minuti. Cuoc ... | |
Piccatina Di Vitello All'aceto Balsamico |
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Battete leggermente le fettine, in farinatele e cuocetele in un tegame con il burro. Passatele su un ... | |
Piccatine Al Gorgonzola |
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Far sciogliere il burro in una larga padella, farvi rosolare le fettine infarinate e lasciarle appen ... | |
Polpette Agli Agrumi |
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Mettete a bagno l'uvetta in una ciotolina colma d'acqua tiepida, sminuzzate grossolanamente i pinoli ... | |
Polpette Al Formaggio Alla Brace |
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Con l'impasto dell'hamburger prepara alcune mezze polpette. Metti su ciascuna di esse una fetta di f ... |
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