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Petto Di Vitello Arrosto

Petto Di Vitello Arrosto

Aprite bene il petto di vitello e incidete in più punti la superficie. Nei tagli inserite alcuni ag ...
Piccata Di Vitello Al Limone

Piccata Di Vitello Al Limone

Battete le fettine senza assottigliarle troppo, infarinatele leggermente. In un tegame lasciate fond ...
Piccata Di Vitello Al Marsala

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In un largo tegame lasciate fondere il burro e appena è diventato color nocciola adagiatevi le fett ...
Piccata Di Vitello Alle Zucchine E Menta

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Battete leggermente le fettine di vitello con il batticarne, incidendo eventualmente il bordo perchà ...
Piccata Di Vitello Saporita

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Infarinare le fettine e farle colorire in un tegame con il burro. Quando saranno dorate cospargerle ...
Piccatiglio

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Tritare le carni e le verdure separatamente. Fare rosolare le verdure e le olive per 10 minuti. Cuoc ...
Piccatina Di Vitello All'aceto Balsamico

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Battete leggermente le fettine, in farinatele e cuocetele in un tegame con il burro. Passatele su un ...
Piccatine Al Gorgonzola

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Far sciogliere il burro in una larga padella, farvi rosolare le fettine infarinate e lasciarle appen ...
Polpette Agli Agrumi

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Mettete a bagno l'uvetta in una ciotolina colma d'acqua tiepida, sminuzzate grossolanamente i pinoli ...
Polpette Al Formaggio Alla Brace

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Con l'impasto dell'hamburger prepara alcune mezze polpette. Metti su ciascuna di esse una fetta di f ...

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