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Nodini Di Vitello In Bellavista

Nodini Di Vitello In Bellavista

Pareggiate i nodini tutt'intorno in modo da eliminare le sfrangiature e la parte cartilaginosa, lasc ...
Nodini Piccanti

Nodini Piccanti

Cuocete i nodini in olio e burro scaldato, quando sono rosolati bagnateli con il vino, fatelo evapor ...
Nodini Piccanti (2)

Nodini Piccanti (2)

Mettere in 1 ciotola la senape con la worcester, il succo del limone, 3 cucchiai d'olio, l'aglio sbu ...
Nodino Di Vitello Ai Funghi

Nodino Di Vitello Ai Funghi

Mondate il cipollotto, tagliatelo a rondelle e rosolatelo in una padella con 2 cucchiai di olio. Uni ...
Ossibuchi Al Limone

Ossibuchi Al Limone

Infarinare gli ossibuchi e metterli a dorare nel burro con la scorza di limone grattugiata e il sale ...
Ossibuchi Al Sugo

Ossibuchi Al Sugo

Prendere 1 tegame largo, versarvi l'olio e aggiungere gli aromi tritati. Far scaldare e intanto pass ...
Ossibuchi Al Vino

Ossibuchi Al Vino

Pulire gli ossibuchi, eliminando le pellicine e infarinarli leggermente. Far soffriggere nell'olio i ...
Ossibuchi Alla Bavarese

Ossibuchi Alla Bavarese

Infarinare gli ossibuchi e farli rosolare bene da entrambe le parti in 1 padella con 4 cucchiai d'ol ...
Ossibuchi Alla Milanese

Ossibuchi Alla Milanese

Incidere i bordi degli ossibuchi con un coltello, infarinarli e farli rosolare in padella con il bur ...
Ossibuchi Brasati Al Vino Rosso

Ossibuchi Brasati Al Vino Rosso

Infarinate leggermente gli ossibuchi, quindi fateli rosolare in padella, a fuoco vivo, nell'olio cal ...

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