Risultati ricerca

	Monachine Di Vitello
	Aggiungere al vitello macinato il pancarré bagnato nel latte, il basilico, lo scalogno tritato, il ...
	Mondeghili
	La polpa di manzo, la pasta di salsiccia e la mortadella di fegato devono essere macinate. Mondate e ...
	Morsello Alla Catanzarese
	Tagliate le trippe a listarelle, sciacquatele e scolatele. In una casseruola, meglio se di coccio im ...
	Muscoli Di Vitello Alla Casalinga
	Si prendano dei giretti di vitello che, disossati, si predispongano in un tegame di rame con pancett ...
	Noce Di Vitello Al Sugo
	Tagliate il lardo a dadini e facendo dei buchi nella carne, mettetelo al suo interno. Mescolate in u ...
	Noce Di Vitello Con Cipolline
	Rosolare nel burro la noce di vitello. Una volta colorita spolverizzarla di farina e quindi aggiunge ...
	Noce Di Vitello Farcita
	La noce di vitello deve essere legata. Fate scaldare il forno a 200 gradi. Soffregate la carne con s ...
	Nodini Agli Aromi
	Battere i nodini e passarli nella farina. Far rosolare il burro a color nocciola, adagiarvi i nodini ...
	Nodini Al Basilico
	Dorare nel burro spumeggiante i nodini, salare poco, pepare e cospargere con un trito di prezzemolo, ...
	Nodini Al Calvados
	Far rosolare nel burro i nodini di vitello; quando saranno dorati spruzzarli con il calvados. Cospar ...