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	Fegato Al Pomodoro
	Dopo aver fatto imbiondire in 1 padella la cipolla tritata, insieme col burro ed il prosciutto tagli ...
	Fegato Al Vino Bianco
	Affettare la cipolla al velo e farla imbiondire con il burro. Aggiungere il fegato, salarlo, peparlo ...
	Fegato Alla Cacciatora
	Tagliate il prosciutto a dadini, friggetelo nell'olio insieme alla cipolla tritata. Aggiungete il fe ...
	Fegato Alla Palladiana
	Bagnare nel latte per 30 minuti il fegato tagliato a striscioline. Appassire le cipolle affettate so ...
	Fegato Alla Salvia
	Cuocere nel burro le fettine di fegato con la salvia tritata, il sale e il pepe. Unire il prosciutto ...
	Fegato Alla Veneta
	Affettate le cipolle e fatele appassire lentamente in olio caldo, mescolando perché non attacchino ...
	Fegato Alla Veneziana
	Cuocere a recipiente coperto le cipolle tagliate a fettine con l'olio, il burro e il prezzemolo trit ...
	Fegato Alla Veneziana (2)
	In un tegame con l'olio e il burro fate cuocere le cipolle tagliate a fettine sottili a recipiente c ...
	Fegato Alla Veneziana (3)
	In una padella fate sciogliere circa 50 g di burro, unitevi le cipolle tagliate a fettine sottili e ...
	Fegato Alla Veneziana (4)
	Preparare il fegato a fettine di 2-3 mm. Far appassire per 30 minuti in olio e burro la cipolla affe ...