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Tagliare le fettine in rettangoli di 5 cm per 10 e disporre su ogni pezzetto di carne una fetta di p ...
Saltimbocca Al Prosciutto

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Sciacquate i capperi sotto l'acqua corrente. Coprite ogni scaloppina con un pezzo di fetta di prosci ...
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Battere leggermente le fette di vitello ed insaporirle con il pepe e poco sale. Stendervi sopra una ...
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Battete le fettine e disponete su ognuna una fettina di prosciutto con una foglia di salvia, che fer ...
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E' l'unico secondo piatto della cucina italiana la cui ricetta sia stata approvata e codificata da u ...
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Appiattire le fette di vitello e mettere al centro di ognuna, mezza fetta di prosciutto e una foglia ...
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Preparare il vitello tagliato a fettine regolari, battetele un poco poi fissate su ogni fetta un poc ...

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